هل القرفة مفيدة لمرضى السكري
من المهم معرفة أنّه لا يمكن لاستهلاك أيّ عُنصرٍ
غِذائي بمفرده أن يُخفف من مرض السكري، إذ تتضمن خطة التحكم بمرض السكري عدداً من الأمور
المهمة، مثل: اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، ومراقبة مستويات
السكر في الدم، واستخدام أدوية السكري أو الإنسولين في بعض الحالات تحت إشراف الطبيب
وعلى الرغم من إجراء العديد من الدراسات، إلّا أنّ تأثير استهلاك القرفة في خفض مستويات السكر في الدم لدى المصابين بمرض السكري ما يزال غير واضح، ففي الدراسات السابقة التي أُجريت حول تأثير استهلاك القرفة في مرض السكري، تضمّنت جُرعاتٍ مختلفة، وأنواع مُختلفة من القرفة، ممّا جعل من عملية مقارنة النتائج عملية صعبة، ومن المحتمل أن تُساعد القرفة الجسم على استخدام الإنسولين بشكلٍ أكثر كفاءة، ولكن هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت مكملات القرفة تُساعد مرضى السُكري أم لا وسنذكر في الآتي بعض الدراسات التي أُجريت لمعرفة تأثير القرفة في مرضى السكري، مع العلم أنّ هذه الدراسات ما زالت غير مؤكدة، وما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الأدلة لتأكيدها.
دراسات حول فوائد القرفة لمرضى السكري
يؤدي عدم قدرة إنتاج البنكرياس لكمياتٍ كافية من
الإنسولين، أو عدم استجابة الخلايا للإنسولين بشكلٍ سليم، إلى ارتفاع مستوى السكر في
الدم لدى المُصابين بمرض السكري، وقد أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of the American College of Nutrition عام 2001، إلى أنّ استهلاك أحد المركبات الموجودة في القرفة والذي يُعرف
بـ Methylhydroxychalcone polymer،
قد يمتلك تأثيراً مماثلاً للإنسولين، وبالتالي يُقلل من مقاومة الإنسولين بالإنجليزية: Insulin Resistance
كما أظهرت دراسةٌ أخرى مخبرية نُشرت في مجلة Journal of the Diabetes, Obesity and Metabolism عام 2007، أنّه من الممكن أن يكون لاستهلاك مكملات القرفة دور مُهم في
التحكم في مستويات السكر في الدم، وفي تحسين حساسية الإنسولين في الجسم، وأنَّ تأثيرها
لم يكن فورياً بل استمرّ مدة 12 ساعة.
كما ذُكِر سابقاً، فإنَّه يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرفة الصينية، إذ إنَّها من الممكن أن تُقلل من مستويات السكر في الدم، وقد تتفاعل مع الأدوية الخافضة لسكر الدم، مُسببةً بذلك انخفاضاً شديداً في مستوى السكر في الدم، ممّا قد يَستدعي الحاجة لتغيير جُرعة أدوية السكري تحت إشراف الطبيب، بالإضافة إلى ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم بعناية في هذه الحالة، وفيما يأتي بعض الأدوية المستخدمة لمرضى السكري، والتي قد تتعارض مع استهلاك القرفة
غليمبريد بالإنجليزية:
Glimepiride.
الإنسولين بالإنجليزية:
Insulin
غليبنكلاميد بالإنجليزية:
Glyburide
روسيغليتازون بالإنجليزية: Rosiglitazone
كلوربروباميد بالإنجليزية:Chlorpropamide.
تولبوتاميد بالإنجليزية:
Tolbutamide
غليبيزيد بالإنجليزية:
Glipizide
لمحة عامة حول القرفة
تنتمي القرفة إلى الفصيلة الدارسينية (بالإنجليزية: Cinnamomum)، وهي تُعدُّ من التوابل التي
استُخدِمَت في عددٍ من الحضارات القديمة، مثل مصر القديمة، والهند، والصين، إذ استُخدِمَت
لأغراضِ الطَهي، والطِب على مر العصور، وللقرفة نوعان رئيسيّان، وهما: القرفة الصينية
(الاسم العلمي: Cinnamomum cassia) التي تُزرع في أمريكا الجنوبية، وجنوب شرق آسيا، وجُزر الهند الغربية،
والقرفة السيلانية (الاسم العلمي: Ceylon cinnamon) التي تُزرع في أمريكا الوسطى، والصين، وإندونيسيا، وعلى الرغم من اختلاف
مصادرهما إلّا أنّ كِليهما يُستخرج من لحاء الأشجار دائمة الخضرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق